★★★★☆
3.7 étoiles sur 5 de 937 avis
2011-05-24
The Complete Tassajara Cookbook: Recipes, Techniques, and Reflections from the Famed Zen Kitchen - de Edward Espe Brown (Author)
Caractéristiques The Complete Tassajara Cookbook: Recipes, Techniques, and Reflections from the Famed Zen Kitchen
Le tableau suivant montre les données communes sur The Complete Tassajara Cookbook: Recipes, Techniques, and Reflections from the Famed Zen Kitchen
| Le Titre Du Fichier | The Complete Tassajara Cookbook: Recipes, Techniques, and Reflections from the Famed Zen Kitchen |
| Date de Lancement | 2011-05-24 |
| Traducteur | Tally Kessia |
| Numéro de Pages | 226 Pages |
| Taille du fichier | 60.13 MB |
| Langue du Livre | Français et Anglais |
| Éditeur | Telleri |
| ISBN-10 | 1427120672-JPL |
| Format de Document | EPub AMZ PDF LWP TR2 |
| Auteur | Edward Espe Brown |
| Digital ISBN | 104-0664180935-NTA |
| Nom de Fichier | The-Complete-Tassajara-Cookbook-Recipes-Techniques-and-Reflections-from-the-Famed-Zen-Kitchen.pdf |
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In this comprehensive guide to the Tassajara way of cooking the retreat center–spas most celebrated chef Edward Espe Brown presents hundreds of recipes using fresh whole foods detailed notes on preparing seasonal ingredients and perhaps most important inspiration for cooking with joyful intention and attention Presented with humor and warmth this book is full of insights for living a life that celebrates simple food